HAGELSLAG.NL

HAGELSLAG

Hagelslag is een soort broodbeleg dat bestaat uit kleine langwerpige korrels van chocolade of gekleurde suiker die aan hagel kunnen doen denken. De oorspronkelijke betekenis van het woord "hagelslag" is: het neerslaan van hagel.
Hagelslag werd voor het eerst gemaakt door de chocoladefabrikant Venz, maar hoe deze op dat idee is gekomen, is niet meer bekend. Hoewel in de volksmond alle soortgelijke producten hagelslag worden genoemd, ligt het alleenrecht van de naam Hagelslag nog altijd bij Venz. Andere fabrikanten mogen dus op hun verpakking alleen 'chocoladehagel' vermelden.
Hagelslag kan direct uit de verpakking op een boterham of ander baksel gestrooid worden. Het is een typisch Nederlands broodbeleg en is buiten Nederland, België en Indonesië vaak moeilijk of niet te krijgen, tenminste niet als broodbeleg. Wel kan men hagelslag daar regelmatig aantreffen bij de bakbenodigdheden, bedoeld om taarten mee te versieren.
Alleen hagelslag die ten minste 35% cacao bevat, mag chocoladehagelslag genoemd worden. Hagelslag die minder bevat, wordt cacaofantasie genoemd. Deze hagelslag bevat naast minder cacao ook meer suiker dan normale chocoladehagelslag, waardoor hij minder goed smelt en ook goedkoper is.
Hagelslag is in verscheidene smaken te verkrijgen. De bekendste zijn:

melkchocolade
pure chocolade
mix van pure en witte chocolade

Deze domeinnaam kopen of huren? geef hier uw bod